Kulinaria...

Dzisiaj jest dzień nicnierobienia... Z rana było Open Air Museum, a potem zostało n tylko zabijanie czasu do odjazdu nocnego autobusu do Denizli czyli jedzenie, shopping, jedzenie etc...😊

Parę słów o jedzeniu zatem. Przede wszystkim kebaP na tysiąc sposobów, w wersji zarówno kurczakowej jak i tradycyjnej owczej, wołowina, wszystko to w towarzystwie jogurtu, cienkiego placka, warzyw i pilawu. Jak na razie najbardziej podszedł mi iskender kebap, a wizualnie  guvec  - danie w glinianym garnku który kelner rozłupuje przy gościu.

Oczywiście wszystkiemu temu towarzyszy herbata, bardzo mocna i podawana w maleńkich szklaneczkach w kształcie tulipana.

Oprócz tego zaznajomiłyśmy się z deserami - piekielnie słodką baklavą oraz sutlac'kiem - puddingiem ryżowym, a także lokalnym piwem Efes.

Generalnie podział w naszej grupie jest taki: jeden uczestnik je w miarę normalnie, drugi jest czymś na kształt solarianina i najwyraźniej ukradkiem przeprowadza fotosyntezę, bo pokarmy przyjmuje rzadko i małe, natomiast autor bloga obżera się wszystkim w regularnych i krótkich odstępach czasu😎

Dajemy radę🙏

Iskender kebap

Guvec

Baklava i cay

Gozleme